Eine der vielen Dinge, die ich an Ayurveda so liebe, ist die Einfachheit. Es gilt das Prinzip „Gleiches verstärkt Gleiches“ und „Gegensätze gleichen sich aus“. Somit ist der Plan für den heißen Sommer eigentlich recht klar:

Der Sommer ist Pitta-Zeit, dominiert vom feurigen Dosha. Es liegt also auf der Hand, dass wir Abkühlung brauchen, sei es durch kühlende Yogaübungen, Pranayamas oder auch Nahrungsmittel. Gerade bei letzterem ist Kokos nicht wegzudenken.

Kokos ist wunderbar geeignet, um Pitta auszugleichen und ist somit der ideale Begleiter für die heiße Jahreszeit. Das Schöne daran? Nicht nur auf dem Teller bietet uns Kokos eine willkommene Abkühlung. Er ist vielseitig einsetzbar, sodass du auch von seinen Pitta-lindernden Eigenschaften profitieren kannst, wenn du kein Fan des Geschmacks bist.

Kokosmilch

Kokosmilch kennen die meisten. Hierbei handelt es sich um mit Wasser vermischtes püriertes Kokosfleisch, mit entsprechend sämiger Konsistenz. Somit eignet sie sich perfekt für cremige Currys und Suppen. Doch auch Kaffee-Fans, die selbst während der Pitta-Zeit nicht auf ihr Lieblingsgetränk verzichten wollen, sollten Kokosmilch eine Chance geben. Mit Kokos- statt Kuhmilch gemischt, bekommt der im Sommer eigentlich nicht so empfehlenswerte Kaffee eine sommerliche Note und treibt Pitta vielleicht etwas weniger in die Höhe.

Kokosöl

Kokosöl ist längst nicht mehr so exotisch, wie es einmal war. Inzwischen steht es zwischen anderen Speiseölen im Supermarktregal. Es ist wunderbar zum Braten und Kochen geeignet, da es hoch erhitzt werden kann, doch es ist noch sehr viel vielseitiger. Du kannst es beispielsweise zum Ölziehen verwenden, um deinem Zahnfleisch etwas Gutes zu tun – gerade Pitta-Typen neigen bei heißen Temperaturen zu Entzündungen.

Deine Haut freut sich aber auch über etwas Zuwendung durch kühlendes – und duftendes! – Kokosöl. Nutze es beispielsweise als Ausgleich nach dem Sonnenbaden oder einfach zur Versorgung deiner Haut mit Feuchtigkeit. Gehst du im Sommer zur Massage, kannst du auch Kokosöl dafür wählen.

Wenn deine Haare von der Sonne ausgetrocknet sind, lasse etwas Kokosöl einige Stunden einwirken und wasche dir dann die Haare – du wirst überrascht sein, wie geschmeidig sie hinterher sind.

Kokoswasser

Die Flüssigkeit aus dem Inneren der unreifen, noch grünen Nuss ist bei Dehydrierung perfekt. Mit ihrer isotonischen und gleichzeitig kühlenden Wirkung weckt sie an heißen Tagen deine Lebensgeister und balanciert dein Pitta. Du kannst es einfach pur trinken, aber auch kreativ werden und sommerliche Mocktails mit frischen Fruchtsäften mixen. Solltest du gern Chiapudding essen, kannst du ihn zur Abwechslung auch mal damit anrühren.

Kokosjogurt

Milchprodukte haben zwar auch eine ausgleichende Wirkung auf Pitta, aber warum nicht auch einmal der pflanzlichen Alternative eine Chance geben? Wenn du vegan lebst oder laktoseintolerant bist, hast du Kokosjogurt vielleicht schon für dich entdeckt. Vielleicht schätzt du aber auch einfach den sommerlichen Geschmack oder die fluffige Konsistenz.

Besonders praktisch: Früchte mit Kuhmilch zu kombinieren, ist für uns nicht verträglich und kann besonders im Sommer, wo unsere Verdauung auf Sparflamme läuft, zu Beschwerden führen. Wenn du aber gerne Obst mit Jogurt kombinierst, bist du mit Kokosprodukten auf der sicheren Seite.

Kokosblütenzucker

Im Ayurveda gelten Nahrungsmittel mit der Geschmacksrichtung „süß“ als Pitta-ausgleichend. Natürlich heißt das nicht, dass du dich im Sommer mit Schokolade vollstopfen sollst. Es gibt auch gesunde Süße, wie beispielsweise Datteln.

Wenn du Getränke süßen oder vielleicht auch backen möchtest, probiere doch mal Kokosblütenzucker aus. Anders als Industriezucker lässt er den Blutzuckerspiegel nur langsam und gleichmäßig ansteigen – ein echtes Plus, auch für Diabetiker.

Ätherisches Öl

Auch mit Düften können wir auf die Doshas einwirken. Wenn du den Duft gern magst, besorge dir ein gutes ätherisches Kokosöl für deinen Diffuser. In deiner Wohnung wird Karibik-Feeling herrschen und ganz nebenbei wird es deinem Pitta sehr guttun.

Bist du bereits Kokos-Fan oder kannst du dich (noch) nicht so recht damit anfreunden? Welchen der sommerlichen Kokos-Tipps wirst du als erstes ausprobieren? Teile es mit mir in den Kommentaren!